erhältlichen Olivenöle gefälscht oder verfälscht. Das bedeutet, sie enthalten Mischungen aus billigeren Ölen, nicht deklarierte Zusatzstoffe oder sogar chemische Lösungsmittel.
Dieses Phänomen ist nicht nur eine Frage der Qualität; es stellt ein echtes Gesundheitsrisiko dar. Der regelmäßige Konsum von verfälschtem Olivenöl kann zu Nährstoffmängeln, Entzündungen und einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen führen.
Warum wird Olivenöl so häufig gefälscht? Die hohe Nachfrage und die hohen Produktionskosten machen es zu einem idealen Ziel für Fälscher. Die Herstellung von echtem nativem Olivenöl extra erfordert einen langen und aufwendigen Prozess, was manche Hersteller
