fertig belegt sein muss.
Butter als klassische Grundlage
Auf vielen Abendbrottischen gehört Butter ganz selbstverständlich dazu. Eine dünne oder großzügigere Schicht auf dem Brot bildet die Grundlage, bevor Käse oder
Wurst daraufgelegt werden.
Gerade bei kräftigem Brot sorgt die Butter für einen weichen, cremigen Gegensatz zur festen Kruste. Gleichzeitig lässt sich der weitere Belag dadurch angenehm auf der Brotscheibe anrichten.
Wie viel Butter verwendet wird, bleibt natürlich Geschmackssache. Manche möchten nur einen dünnen Film, andere verbinden mit einem klassischen Abendbrot gerade eine deutlich sichtbare Butterschicht.
Wurst und Schinken für die
