Pektin können im Rahmen einer angemessenen Ernährung zu einer moderaten Senkung des LDL-Cholesterins beitragen.
Aber es gibt ein wichtiges Detail:
Iss den ganzen Apfel, anstatt Apfelsaft zu trinken.
Wählen Sie nach Möglichkeit ganze Früchte.
Durch das Entsaften geht ein Großteil der Ballaststoffe verloren, wodurch es viel einfacher wird, schnell eine größere Menge Zucker zu konsumieren.
Diese Unterscheidung ist insbesondere bei der Fettleber relevant.
Das NIDDK empfiehlt Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index wie die meisten Obstsorten und rät Menschen mit Fettlebererkrankung, Lebensmittel und Getränke mit einem hohen Anteil an Einfachzuckern, insbesondere
